Is comhábhar bia é balla cille giosta (Polaisiúicrídí giosta), déanta as giosta a úsáidtear i bpróiseáil bia mar phríomh-amhábhar, a fhaightear trí phróisis lena n-áirítear uathlysis, hidrealú einsímeach, scaradh agus eastóscadh. Tá béite-glúcán giosta, manno-oligosaccharides, próitéiní, agus méid beag de chitin ó bhalla cille seachtrach giosta sa táirge.
Comhábhair Sláinte
Sainmhíníonn an Caighdeán Náisiúnta (GB/T 20886.2-2021) balla ceall giosta mar chomhábhar bia.
Iompróir ardchaighdeáin
Tá balla cille giosta (polaisiúicrídí giosta) saibhir i béite-glúcán giosta, a bhfuil cáil air mar gheall ar a n-airíonna treisithe imdhíonachta, agus manno-oligosaccharides, a chabhraíonn le baictéir phataigineacha a dhíchur. Ina theannta sin, ní dhéantar polaisiúicrídí giosta a dhíleá nó a ionsú ag an gcorp daonna, rud a fhágann gur iompróir den scoth iad le haghaidh bianna meáchain caillteanas, bianna sláinte, blasanna agus cumhráin agus táirgí eile.
|
Ainm Táirge |
Múnla Táirge |
Airíonna |
Gnéithe Táirge |
Iarratas |
|
Balla Cille Giosta (polasiúicrídí giosta) |
|
Púdar |
Méadaíonn sé díolúine, is iompróir sármhaith é le haghaidh ábhar bia |
Bianna meáchain caillteanas, bianna sláinte, iompróirí le haghaidh blasanna agus cumhráin. |
Innéacs fisiceach-ceimiceach
|
Tástáil ltem |
Innéacs |
|
Yingi H502 |
|
|
Iomlán Nítrigine (ar ábhar tirim saor ó NaCl),% |
Níos lú ná nó cothrom le 6.5 |
|
Taise, % |
Níos lú ná nó cothrom le 8.0 |
|
Polaisiúicrídí (ar an ábhar iomlán béite-glúcáin agus manno-oligosaccharides),% |
Níos mó ná nó cothrom le 32.0 |
|
Fuinseog Iomlán (ar ábhar tirim saor ó NaCl), % |
Níos lú ná nó cothrom le 8.0 |
| Mar, mg/kg |
Níos lú ná nó cothrom le 1.0 |
|
pb, mg/kg |
Níos lú ná nó cothrom le 1.0 |
|
CFU/g |
Níos lú ná nó cothrom le 10000 |
|
MPN/100g |
Níos lú ná nó cothrom le 30 |
| Baictéir phataigineacha | Diúltach |
- Sonraíocht Pacáil:10kg nó 25kg/mála, mála istigh PE, cartán pacála seachtrach nó mála scragall alúmanaim.
- Seilfré:Coinnigh in áit aeráilte, tirim agus fionnuar. 24 mí. (Peas iarracht é a úsáid go léir ag an am céanna tar éis oscailt.lfnot úsáid go hiomlán, séalaigh go docht le húsáid níos déanaí.)
Clibeanna Te: balla cille giosta, soláthraithe balla cille giosta tSín, monarcha
