Próiseas táirgthe sliocht giosta

Giosta bia triomaithe
Tá an próiseas táirgthe giosta inite tirim sách simplí. Tá an balla bainne giosta nite scartha go díreach agus ansin faoi réir triomú druma chun táirge giosta tirim inite a fháil. Tá an táirge seo 30% substaintí intuaslagtha, saibhir i vitimín B, próitéin, snáithín cothaithe, riandúile, etc Is féidir a chur i bhfeidhm ar bhia sláinte, púdar seasoning agus táirgí eile.
◆ Giosta uathlyzed triomaithe
Is táirge é giosta uathláis thirim a fhaightear trí ghiosta a uathúsáid go páirteach tar éis dó a bhalla cíteaplasma a scaradh, agus triomú druma ina dhiaidh sin. Tá substaintí intuaslagtha 50% sa táirge seo agus tá sé saibhir i gcothú cuimsitheach agus blas. Is féidir é a úsáid chun blas agus blas táirgí cosúil le fianáin crispy agus táirgí feola a fheabhsú.
Sliocht giosta
Is éard atá i sliocht giosta ná táirge a fhaightear trí ghiosta a scaradh óna bhalla cíteaplasma agus é a uathliú go hiomlán ag baint úsáide as a chóras einsím hidrealaíoch féin, ag baint an balla cille agus móilíní dothuaslagtha. Rialú go docht ar an méid hidrealú próitéine ag giosta le linn an phróisis táirgthe chun freastal ar riachtanais iarratais éagsúla; Ar deireadh, tá an sliocht giosta comhchruinnithe i leath-ghreamú agus táirgí cosúil le greamaigh, chomh maith le táirgí púdraithe de leabú ola, microcapsules, agus microparticles chun freastal ar riachtanais iarratais éagsúla.
◆ Sliocht giosta blaistithe
Saibhríonn úsáid imoibriú Maillard chun blastáin a tháirgeadh le blasanna saibhir éagsúla, mar shampla blas sicín, blas mairteola, blas glasraí, blas bia mara, etc., raon feidhme sleachta giosta.